近年来,我国豆制品生产的工艺技术、设备水平和企业的自主研发水平不断提高,但仍然存在生产企业面临废水污染,废渣处理等环保问题,我司正是出于这个行业痛点,发明专利大豆微米级粉碎技术,可实现黄豆的全豆粉碎,且具有产量高,成本低,大豆营养全部保留等优势,可大大的提高豆制品相关产品的生产效率和极大的降低生产成本。
鞍豆豆浆豆脑粉,为传统早餐行业中豆浆豆腐脑生产方法带来了巨大的变革。您只需将豆粉和水按照一定比例煮浆,点脑,十几分钟即可享用到醇香的豆浆和豆腐脑,从此告别传统方式中漫长的泡豆、磨豆、滤渣等工序,极大的节省时间和经济成本,同时还具有更高的营养价值。
超细
微米级超细研磨,平均粒径可达900目(17.87微米),直接煮豆浆口感顺滑无颗粒感,也可直接点成豆腐脑。相较于普通豆粉(细度在80-120目之间),质地细度有巨大的提升!
无渣
全豆研磨,不再产生豆渣,无需要再对豆渣进行无害化处理,对企业来说是一种更加经济环保的产品及生产方式。
全营养
完整保留大豆中所有营养成分,供优质蛋白质和丰富的膳食纤维,更易人体吸收。
高得率
全豆豆粉制作的豆奶的蛋白利用率会从约70%提高到100%。如果生产同等浓度豆奶,全豆豆奶相对于萃取式豆奶而言将节省约30%的黄豆。成本更低,经济效益更好。
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